순천시에서는 자가 생산 농산물의 상품화를 위한 가공기술 교육 습득으로 경쟁력 있고 안전한 가공품을
생산 할 수 있는 전문 가공 농업인 육성을 위한 교육 수강생을 모집하고 있습니다.

교육개요

기간	2021. 8. 11. ~ 10. 6.(8회, 31시간)
장소	농산물종합가공지원센터(서면 둔대수계길 28)
인원	25명 내외
대상	관내농업인 및 시민
강사	분야별 전문강사(교육 일정표 참조)
주요내용	- 식품트랜드 및 식품공전을 통해 본 가공의 기초 - 주요 식품가공기술 소개 - 습식 제조 실습 및 항갈변 전처리, 건조실습 - 식품 포장 및 법적 표시기준 - 식품위생과 안전관리(HACCP) - 유통 및 농식품 원가관리

협조사항

구분	내용	비고
읍·면·동	교육 홍보 및 신청서 제출

교육신청(농식품유통과 / 농식품가공팀) → 서류심사 → 교육생 확정 통보(개별)

신청일 현재 순천시에 주민등록이 되어있는 농업인 및 시민

접수기한:2021. 8. 4.(수) 18:00까지

신청방법 - 농식품유통과 및 읍‧면‧동 행정복지센터에서 신청서 작성 제출
- FAX접수: 749-4680
- 이메일 접수: ms78@korea.kr

접수처:순천시농업기술센터 농식품유통과 농식품가공팀 문의:749-8682

교육생 확정 통보: 2021. 8. 5.(목) / 개별통보(문자메시지 발송)

관내농업인 선착순 선발 ※ 관내 농업인 접수 인원 미달 시 일반시민 선착순 접수 순으로 선발

- 농산물 가공 창업 기초반 교육 신청서 1부
- 개인정보 수집‧이용 제공 동의서 1부
- 농업경영체, 농지원부(해당자) 1부

교육일정의 70%이상 이수자만 수료로 인정

교육 수료자는 차기 교육과정(분과반) 참여 가능