가공시설을 갖추지 못한 농업인이 시설을 이용해 시제품 생산 및 다품목 소량생산을 통한 고부가가치 상품화로 농가소득을 증대함은 물론 지역 농산물의 브랜드 경쟁력을 높이기 위한 가공산업 육성 및 활성화 거점시설